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Gelöschter Benutzer

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Zutaten

Portionen
  Für den Boden:
140 g Cornflakes
120 g Haselnüsse, gemahlen
140 g Schokolade, Vollmilch, geschmolzen
120 g Butter, zerlassen
  Für den Belag:
850 g Pfirsich(e), abgetropft (Dose)
500 ml Joghurt, (Pfirsichjoghurt)
2 Pkt. Gelatinepulver
4 EL Puderzucker
400 ml Sahne
  Zum Verzieren:
200 ml Sahne
1 Pkt. Sahnesteif

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Boden:
Cornflakes fein zerbröseln und mit Haselnüssen vermengen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und mit den Cornflakes vermengen.
Den Boden einer Springform (28 cm) mit Backpapier belegen und darüber die Cornflakesmasse glatt streichen. In den Kühlschrank stellen.

Belag:
Sahne mit Zucker steif schlagen und mit Pfirsichjoghurt vermengen. Gelatine nach Packungsanweisung bereiten und in die Creme integrieren.
500 g abgetropfte Pfirsiche in Scheiben schneiden. Sobald die Pfirsichcreme zu gelieren anfängt, ein Drittel auf den Boden streichen. Darüber die Pfirsichscheiben anrichten und mit Restcreme bedecken. Für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Rausholen, Restpfirsiche in Scheiben schneiden und dekorativ anrichten.

200 ml Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Torte damit verzieren.

Für eine weitere Stunde in den Kühlschrank stellen.