Mürbchen


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30 Min. simpel 27.11.2008



Zutaten

für
1 TL Backpulver
250 g Mehl
200 g Margarine
3 EL Sahne
1 Pck. Vanillezucker

Zum Bestreichen:

2 Eigelb

Für die Garnitur:

Schokostreusel, bunte Streusel oder Haselnusskrokant

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Backpulver und Mehl mischen. Margarine, Sahne und Vanillezucker verrühren und alles zu glattem Teig verarbeiten. Der muss nun ca 1 Std kalt gestellt werden.

Anschließend den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Plätzchen dünn mit verschlagenem Eigelb bestreichen. Jetzt je nach Geschmack mit Schokostreusel, bunten Streuseln oder Haselnusskrokant bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca 10 Min backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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