Zutaten
für| 300 g | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| Gelee, (Johannisbeergelee) | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, den Zucker, Vanillezucker, Butter und das Ei zugeben und zu einem Mürbeteig verarbeiten. Für 20 Min. kalt stellen, den Ofen auf 175° Grad vorheizen.
Den Teig nun dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen (Plätzchenausstecher mit gezacktem Rand in der Größe von 5 cm, 4 cm und 2,5 cm).
Für ein fertiges Plätzchen benötigt man drei verschieden Größen.
Diese nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10 Min. backen. Am besten man schaut nach, sie sollten noch hell sein und unten eine leichte Farbe haben.
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Johannisbeergelee die einzelnen Plätzchen bestreichen und zusammensetzen. Ein großes, mittleres und ein kleines und dann mit Puderzucker bestäuben.
Den Teig nun dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen (Plätzchenausstecher mit gezacktem Rand in der Größe von 5 cm, 4 cm und 2,5 cm).
Für ein fertiges Plätzchen benötigt man drei verschieden Größen.
Diese nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10 Min. backen. Am besten man schaut nach, sie sollten noch hell sein und unten eine leichte Farbe haben.
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Johannisbeergelee die einzelnen Plätzchen bestreichen und zusammensetzen. Ein großes, mittleres und ein kleines und dann mit Puderzucker bestäuben.
Kommentare
Einfach nur ein Hammer Rezept!!!! Ich nutze es seit Jahren!!! Heute werden Osterplätzchen gemacht <3
Habe jetzt die 2. Ladung Plätzchen im Ofen, da die erste so schnell aufgegessen worden ist 😊👍 Sind super einfach und sehr lecker
Ich habe diese Plätzchen mehrfach gemacht.Sie sind so lecker.Der Plätzchenteller ist so schnell leer😃
Sind super lecker. Teig geht total schnell. Ich erwärme die Marmelade auch kurz. Plätzchen zergehen im Mund 5 Sterne 🌟🌟🌟🌟🌟
super lecker Die Marmelade erwärme ich kurz, bevor ich die Plätzchen bestreiche.
Hallo Pumpkin-Pie Deine Terrassenplätzchen sehen sehr lecker aus. Ich glaube, ich werde sie noch ausprobieren, dann ist aber Schluss für dieses Jahr :-). Wie dick rollst du den Teig denn aus? Viele Grüsse Marquise
Hallo Pumpkin-Pie! Habe heute diese leckeren Plätzchen gebacken.Sie sind super lecker und sehr schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept! Liebe Grüße Nicole
Hallo Nicole, ich freue sehr, das du die Plätzchen probiert hast und sie dir so gut schmecken. Bei mir gehören sie auch jedes Jahr auf den Adventsteller mit dazu. Hab vielen Dank für dein nettes Feedback und deine tolle Bewertung. Liebe Grüße Pumpkin-Pie
Sehr lecker !!!
Hallo vfnessa, es freut mich sehr, das dir die Plätzchen so gut geschmeckt haben. Hab vielen Dank für deine tolle Bwertung. Liebe Grüße Pumpkin-Pie