Nürnberger Bratwurstsalat
Super als Sommergericht, Vorspeise, Snack oder für Partys
15 Min. simpel 24.11.2008 1297 kcal
Kommentare
Hallo BieneMaja, der Salat hat es bei uns geschafft als Resteverwertung vom Grillen die Schaschlikbratwurstvariante abzulösen. Ist einfach eine leckere Alternative. Gute und leckere Idee. Viele Grüße Sven
Hallo Sven, das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Lob und weiterhin guten Appetit mit meinem Rezept! LG biene
Hallo, der Salat war sehr lecker. Ich habe ihn schon zweimal zubereitet. Beim ersten Mal nach Rezept, da war er uns (auch meinem Mann!!) zu wurstlastig. Beim 2. Mal habe ich 1 und 1/2 Bund Radieschen und 10 Gewürzgurken zugefügt. So war es für uns richtig. 5 ***** LG Delia
Hallo, ich habe das Rezept jetzt 2 Mal mit den Bratwürsten gemacht und die Familie fand jedesmal die Würste nicht gut im Salat. Jetzt habe ich statt der Bratwürste einfach Lyoner bzw. Fleischwurst genommen und in feine Streifen geschnitten. So schmeckt es uns wesentlich besser. Die Bratwürste werden bei uns lieber auf herkömmliche Art verspeist 😄. Außerdem muss man für 4 Personen mind. die doppelte Menge an Zutaten verwenden. Das nächste Mal werde ich noch etwas Käse dazu geben. So hat es jetzt einen Platz bei unseren Stamm-Rezepten bekommen.
Aber die Bratwürste sind doch gerade der Clou an diesem Rezept. So wie du schreibst, hast du einen stinknormalen Wurstsalat gemacht. Schmeckt sicher auch - aber ist nicht dasselbe. LG biene
Hallo, auf der Suche nach frischen Salat-Rezepten bin ich über dieses gestolpert und habe es gleich nachgemacht. Mein Sohn war begeistert, mir hat es geschmeckt und meinem Mann .... der hat nichts mehr abbekommen, weil er zu spät gekommen ist. LG Laurinili
Hallo, diesen Salat macht mein Mann, wenn mal gebratene Bratwürste übrig bleiben. Allerdings kommt bei uns immer noch etwas weißer Käse oder Buttermilch zum Dressing dazu. Das macht ihn cremiger. Auf jeden Fall eine tolle Idee. Danke! LG sibif
Hallo,Bienemaya den Salat habe ich schon einige Male gemacht,er kommt immer wieder gut an, vor allen Dingen Abends mit Toast, eine leckere Mahlzeit. ..........................Maria1810
Hallo Bienemaya, auf der Suche nach neuen Salaten bin ich auf diesen gestoßen. Hatte nur light Bratwurst genommen, die aber gut angebraten und den Salat mit Weissweinessig für heute Abend gemacht. Der ist so lecker, mal sehen ob er für heute Abend noch reicht. LG grubilein
Hallöle, dieser Bratwurstsalat ist einfach ne super Idee. Er kann gut vorbereitet werden, am nächsten Morgen nur kurz zusammengemischt und dann als leckere Mittagsmahlzeit den Kids mit in die Schule gegeben werden. Es wird immer alles aufgegessen!! :) Vielen Dank Bienemaya, deine Rezepte sind immer ein Garant für Erfolg. Liebe Grüße Luna