Zitronensauce


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frisch, pikant

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15 Min. simpel 22.11.2008



Zutaten

für
1 kleine Zwiebel(n)
150 g Crème fraîche oder Schmand
50 g Mayonnaise
½ Zitrone(n), der Saft davon
1 Prise(n) Zucker
Salz und Pfeffer
8 Blätter Zitronenmelisse

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Zwiebel schälen und sehr fein schneiden - evtl. auch reiben. Crème fraiche, Mayonnaise und Zitronensaft zugeben und schaumig rühren. Die Zitronenmelisse fein schneiden. Zusammen mit den Gewürzen zur Sauce geben und nach Bedarf abschmecken.

Passt sehr gut zu Gegrilltem, Fondue oder einfach nur zum Dippen.

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dosako

Super, dein Bild. Und toll das euch die Sauce geschmeckt hat, ergänzt sich wirklich gut zu Gegrilltem, egal ob Gemüse oder Fleisch.

31.08.2010 19:02
Antworten
christina69zs

Hallo dosako, sehr gut & lecker - deine Zitronensauce!! Unsere Melisse wuchert, so bin ich auf dein Rezept gestoßen... Gab´s bei uns zum Grillen und später zum Dippen. Hhmmm... :-) LG Christina

12.07.2010 22:36
Antworten