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Gelöschter Benutzer

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Zutaten

Portionen
200 g Lachs, geräuchert
100 g Frischkäse
1 EL Dill, fein gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
1 Bund Rucola, geputzt
4 EL Sesam, ohne Fett geröstet

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sesam bei mäßiger Hitze in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Frischkäse mit gehacktem Dill und 1 Spritzer Zitronensaft verrühren.
Lachsscheiben mit Frischkäse streichen, mit Rucolablättern belegen und einrollen.
Durch Sesam wälzen und 1 Stunde kühl stellen.