Kartoffelsuppe mit Kresse und Räucherlachs


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10 Min. simpel 20.11.2008



Zutaten

für
1 Kästchen Kresse
70 g Lachs (Räucherlachs)
300 ml Milch (1,5 % Fett)
½ Beutel Kartoffelpüreepulver
Jodsalz
Cayennepfeffer
1 EL Worcestersauce
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Kresse hacken. Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Die Milch und 300 ml Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und das Püreepulver einrühren.

Den Räucherlachs und die Kresse zugeben. Mit Salz, Cayennepfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft abschmecken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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