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Mitglied seit 14.02.2008
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Zutaten

Portionen
600 g Tomate(n)
1 Becher Frischkäse, körniger
20 Blätter Basilikum
Knoblauchzehe(n)
Zwiebel(n)
2 EL Olivenöl
2 EL Essig, (Sherryessig)
  Salz und Pfeffer
  Chilipulver
  Zucker
 evtl. Dill

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Tomaten, Knoblauch, Zwiebel und Kräuter waschen und klein schneiden.

In einer Schüssel Öl und Essig mit den Gewürzen verrühren und Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter dazu geben. Den Frischkäse unterrühren und abschmecken.

Mit frischem Brot servieren.