Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abschütten und abkühlen lassen.
Die Cocktailtomaten waschen und vierteln. Den Schafskäse würfeln. Die Lauchzwiebeln putzen und zusammen mit den getrockneten Tomaten und dem gekochten Schinken in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und zusammen mit dem Basilikum fein hacken. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten (Vorsicht - sie werden schnell zu dunkel).
Aus Balsamico und Olivenöl ein Dressing herstellen, nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Salatzutaten in eine große Schüssel füllen, das Dressing darüber geben und umrühren - Fertig!
Gestern Abend gab es den Nudelsalat bei uns.
Allerdings habe ich den gek. Schinken weggelassen und die Knoblauchzehe habe ich vergessen :D
Zu dem Dressing habe ich noch Pesto Rosso hinzugefügt.
Der Salat war sehr lecker!
habe ihn schon oft gemacht.
komm immerwieder gut an.
Würde nur individualisiert / erweitert aber dieses Rezept würde ich immernoch keinem Nudelsalat essen.
Habe mich extra zur Bewertung dieses Rezeptes bei chefkoch.de angemeldet. Ich habe es am Wochende meiner Familie mit Grillfleisch zubereitet und die Meinung ALLER war: unglaublich lecker!!! Habe wirklich noch keinen so schmackhaften Salat gegessen.
Nachtrag! :o)
Hab gerade gesehen dass ich die Chilischote vergessen habe. Ich gebe gerne eine kleine, fein gehackt dazu. Die Schärfe gibt den letzten Pfiff.
Und habe Fussili mit Farfalle verwechselt, aber das macht wohl nicht soviel unterschied...
Sorry
Bibo80
Kommentare
Sehr feines Rezept. Mal ganz anders, als ich den Nudelsalat sonst mache. Vielen Dank dafür. LG Dagmar
Gestern Abend gab es den Nudelsalat bei uns. Allerdings habe ich den gek. Schinken weggelassen und die Knoblauchzehe habe ich vergessen :D Zu dem Dressing habe ich noch Pesto Rosso hinzugefügt. Der Salat war sehr lecker!
habe ihn schon oft gemacht. komm immerwieder gut an. Würde nur individualisiert / erweitert aber dieses Rezept würde ich immernoch keinem Nudelsalat essen.
Bester Nudelsalat den meine Familie gegessen hat . Deswegen *****
Super leckeres Rezept, war ratz fatz weg geputzt, wird es öfter geben!
Habe mich extra zur Bewertung dieses Rezeptes bei chefkoch.de angemeldet. Ich habe es am Wochende meiner Familie mit Grillfleisch zubereitet und die Meinung ALLER war: unglaublich lecker!!! Habe wirklich noch keinen so schmackhaften Salat gegessen.
Wow, extra angemeldet! Vielen Dank! :o) Finde den Salat auch super lecker! Danke für die gute Bewertung.
EINFACH NUR KÖSTLICH!!! lg mareikaeferchen
Hi, Chilischote habe ich weggelassen, trotzdem schmeckt der Salat sehr sehr lecker! LG leivjo1
Nachtrag! :o) Hab gerade gesehen dass ich die Chilischote vergessen habe. Ich gebe gerne eine kleine, fein gehackt dazu. Die Schärfe gibt den letzten Pfiff. Und habe Fussili mit Farfalle verwechselt, aber das macht wohl nicht soviel unterschied... Sorry Bibo80