Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Himbeeren, Minze und Zucker in ein verschließbares Glas füllen und mit dem Wodka übergießen. Diesen Ansatz für 4 Wochen an ein sonniges Fenster stellen und danach filtrieren und in Flaschen füllen.
Mindestens 3 Wochen nachreifen lassen.
Rezept von
Gelöschter Nutzer
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Hallöchen :-)
oh ja der Himbeerlikör hat "Wums". Haben Ihn daher eher als Himbeerschnaps betitelt :) Aber nicht im negativen Sinne, fand ihn trotzdem gut.
Werde den Ansatz das nächste mal länger stehen lassen, dann ist es vielleicht nicht mehr ganz so heftig :)
Liebe Grüße
Cookie
Hallo
ich habe das Rezept auch gemacht mit TK Himbeeren,hat prima geklappt und ist sehr lecker! Bissl Zucker mußte ich nachlegen aber einfach und gut.Bild folgt
LG Silke
Hallo! Mein Likör ist ziemlich heftig geworden. Ich hätte mir mehr süße gewünscht. Hab gleichzeitig auch einen Himbeer-Vanille Likör angesetzt - da ist es leider das gleiche... Kann man da im Nachhinein noch was ändern? Vielen Dank für den ein oder anderen Tipp!
Hallo Heinz,
gerade eben haben wir Deinen Himbeer - Minze Likör filtriert,
umgefüllt, probiert und für SEHR GUT befunden.
Danke für das "süffige" Rezept.
Gruss Hack
Hallo!
Er war wirklich sehr lecker! Habe nur die Helfte gemacht und auch weniger Mize genommen. Da ich keinen Wodka hatte, habe ich Korn genommen und es wurde mir etwas zu stark. Ich würde aber gern das Ganze noch mal mit Wodka probieren. Vielleicht schmeckt's dann noch besser... :-)
LG
Kommentare
Hallo, würde gerne diesen Likör machen. Wie lange ist der denn nach dem abseihen haltbar? LG :)
Hallöchen :-) oh ja der Himbeerlikör hat "Wums". Haben Ihn daher eher als Himbeerschnaps betitelt :) Aber nicht im negativen Sinne, fand ihn trotzdem gut. Werde den Ansatz das nächste mal länger stehen lassen, dann ist es vielleicht nicht mehr ganz so heftig :) Liebe Grüße Cookie
Hallo ich habe das Rezept auch gemacht mit TK Himbeeren,hat prima geklappt und ist sehr lecker! Bissl Zucker mußte ich nachlegen aber einfach und gut.Bild folgt LG Silke
Hallo! Mein Likör ist ziemlich heftig geworden. Ich hätte mir mehr süße gewünscht. Hab gleichzeitig auch einen Himbeer-Vanille Likör angesetzt - da ist es leider das gleiche... Kann man da im Nachhinein noch was ändern? Vielen Dank für den ein oder anderen Tipp!
Hallo Heinz, gerade eben haben wir Deinen Himbeer - Minze Likör filtriert, umgefüllt, probiert und für SEHR GUT befunden. Danke für das "süffige" Rezept. Gruss Hack
Vielen Dank für die schnelle Antwort, dann kann ich ja loslegen :-) LG, Lois
Müssen es frische Himbeeren sein oder kann ich auch TK Himbeeren nehmen? LG, Lois
da gehen sicher auch tiefgefrorene. Ich habe aus meiner tiefgefrorenen Himbeerernte vom letzten Jahr auch im Frühjahr noch Likör angesetzt. LG Heinz
Hallo! Er war wirklich sehr lecker! Habe nur die Helfte gemacht und auch weniger Mize genommen. Da ich keinen Wodka hatte, habe ich Korn genommen und es wurde mir etwas zu stark. Ich würde aber gern das Ganze noch mal mit Wodka probieren. Vielleicht schmeckt's dann noch besser... :-) LG
Hi Heinz, total lecker! Habe nur 2 Zweige Minze genommen, denn ich bin eher eine "Süße" ;-) und finde den Likör perfekt so! LG Julie