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Zutaten

Portionen
100 g Oliven, schwarze, entsteint
200 ml Olivenöl
Artischockenherzen, frische , gegart (ersatzweise aus der Dose, gut abgetropft)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Oliven mit dem Öl in einen Mixer füllen und pürieren, bis sie ganz fein zerkleinert sind. Kurz vor dem Servieren die Artischockenherzen auf einem Teller verteilen und das Schwarze Oliven-Öl darüber geben.