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Zutaten

Portionen
25 g Butter
25 g Mehl
100 g Mandel(n), gemahlene
300 ml Milch
50 g Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Die gemahlenen Mandeln dazu geben. Nun Milch und Zucker unter ständigem Rühren langsam hinzufügen und ca. 3 bis 5 Min. köcheln lassen, bis die Mischung zu einer cremigen Konsistenz eindickt. Warm servieren.

Tipp: Statt Milch kann man auch Kokosmilch verwenden (oder halb und halb nehmen).