Himbeer - Kuchen

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30 Min. simpel 06.11.2008



Zutaten

für
200 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Pck. Vanillezucker
200 g Schokolade, weiße
4 Ei(er)
200 g Himbeeren, TK
2 TL, gestr. Backpulver
Puderzucker
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Tag 6 Stunden Gesamtzeit ca. 1 Tag 6 Stunden 30 Minuten
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Butter mit der Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen.

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig einrühren. Mehl und Backpulver sieben und unterheben. Ein gefettetes Blech mit dem Teig bestreichen. Die Himbeeren darauf verteilen.

Den Kuchen auf der Mittelschiene ca. 30 Minuten backen. Nach dem Erkalten in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestreuen.

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löwy

Hallo ChilliBohne, ... freut mich, daß es so gut geschmeckt hat. Liebe Grüße löwy

30.09.2012 05:53
Antworten
ChilliBohne1982

hi danke für das geile rezept mir haben sie auf der arbeit förmlich den kuchen vom blech gegessen sehr lecker und einfach

27.09.2012 19:32
Antworten
löwy

Hallo stumpfine, natürlich kannst du den Kuchen auch in einer Springform machen ... Sorry , für die späte Antwort, war leider sehr beschäftigt. Danke. Liebe Grüße löwy

30.09.2012 05:49
Antworten
stumpfine

Hallo habe eine frage den kuchen kann man doch auch,bestimmt in einer springform machen,oder?? über eine antwort freue ich mich sehr! mfg stumpfine

09.08.2012 13:56
Antworten
löwy

Hallo Koenigin247, danke für Dein Kompliment.....hab den Kuchen auch schon oft gemacht....und er kommt immer wieder gut an....danke nochmals... liebe Grüße

15.10.2010 06:05
Antworten
koenigin247

Super einfach, super lecker!!! besonders wegen der weissen Schokolade IM Teig hat der Kuchen echt ne ganz besondere Note... ;) Den hab ich nicht zum letzten Mal gemacht!

11.10.2010 19:26
Antworten