Zutaten
für| 1 kg | Weißkohl, fein gehobelt |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, fein geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), fein geschnitten |
| 1 ½ Tasse/n | Essig (Kräuteressig) |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 EL | Senf, hoch gefüllt |
| 1 EL | Salz |
Nährwerte pro Portion
kcal
662Eiweiß
4,01 gFett
45,82 gKohlenhydr.
57,29 gZubereitung
Gehobelten Weißkohl, Paprika und Zwiebeln vermengen.
Kräuteressig, Öl, Zucker, Senf und Salz in einen kleinen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Sud heiß über den Kohl gießen und gut durchmengen.
Gut einen Tag ziehen lassen.
Kräuteressig, Öl, Zucker, Senf und Salz in einen kleinen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Den Sud heiß über den Kohl gießen und gut durchmengen.
Gut einen Tag ziehen lassen.
Kommentare
Hallo, ich habe den Weißkohl und die Zwiebel ganz fein gehobelt,gesalzen und durchgeknetet. Weil ich keine Paprika hatte, kam eine Möhre mit hinein. Dann den Sud angesetzt - ohne Salz, das hatte ich ja schon vorher zum Weißkohl gegeben , alles vermengt und ziehen lassen - lecker ! Lieben Gruß W o l k e
Hallo, habe einen Senf mit Meerrettich zugegeben. Ciao Fiammi
Hallo Gelöschter Nutzer, Ich liebe Krautsalat, so lecker und frisch. Liebe Grüße Diana
Hallöchen nun möchte ich mich bedanken für das tolle Rezept 🙋♀️ich habe ihn schon sehr oft gemacht und immer wieder lecker 😋danke 👍
Auch perfekt mit roter Paprika und Süßstoff statt Zucker.
Genau das hatte ich lange Zeit gesucht. Nachdem die Spezialzutat "hochgefüllter Senf" per KM geklärt war, habe ich sofort losgelegt und es schmeckt traumhaft! 5 Sterne
Was bedeutet nun hochgefüllter Senf?
Hallo funnyronja, ...da steht nirgends "hochgefüllter Senf".... Dort steht..... 1EL Senf, hoch gefüllt.....also der EL soll hochgefüllt sein !!! Es grüßt die Bärenmama
Hallo, so mache ich meinen Krautsalat jetzt immer. Kann ich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sehr gut. LG Gabriele
Super Lecker!!!!!! Kann ich nur Empfelen.