Schneller Maultaschen - Gemüseauflauf
so lecker, Kinder lieben es!
so lecker, Kinder lieben es!
2 Pck. | Maultasche(n), klassisch, in Streifen schneiden |
4 EL | Öl |
1 große | Zwiebel(n), fein würfeln |
2 | Paprikaschote(n), rot und gelb, in Würfel schneiden |
2 | Karotte(n), in dünne Scheiben schneiden |
1 Stange/n | Lauch, in dünne Ringe schneiden |
400 g | Champignons, in Scheiben schneiden |
250 ml | Milch |
3 | Ei(er) |
Salz und Pfeffer | |
200 g | Käse, gerieben |
Paprikapulver | |
etwas | Schnittlauch |
etwas | Petersilie |
Kommentare
Schmeckt gut man muss aber wirklich ordentlich würzen sonst ist es zu lasch.
Hab es heute gemacht - 5 Sterne nur schnell ist relativ wenn man es gut schnippelt. Mega lecker - danke für das Rezept
Diesen Auflauf gibt es bei uns öfter mit wechselnden Gemüsesorten, je nach dem was gerade da ist. Schmeckt uns sehr gut. LG Petra
ganz ganz lecker, wird es wohl jetzt öfter mal geben
Wirklich sehr gutes schnelles Gericht wird in Zukunft öfters gekocht
Hallo! Dieses Rezept gefällt mir sehr gut! Die Zubereitung war gut. Und dann war der Auflauf auch schon im Ofen. Mmhhh...der war richtig lecker!!! Da mein Herzchen Pilze verabscheut, hab ich eine Aubergine genommen. Den Auflauf gibts ganz sicher wieder! Danke für das Rezept! Lg tschavenga
ein tolles gericht! hab mich leider etwas verschäzt mit der zeit, die man zum gemüse schnibbeln braucht. war mit der vorbereitung für das gericht für 3 personen ca. 45 mins beschäftigt. aber es hat sich gelohnt! gesund und kalorienarm, und lecker :) bilder folgen. vielen dank fürs rezept!
Hier bin ich wieder :-) Meine Männer und ich haben 3/4 der Auflaufform geschafft. Der Auflauf ist schön saftig und sehr gut sättigend. Günstig und schnell - was braucht frau mehr :-) Einstimmiges Urteil der Familie: 5* Merci für dieses tolle Rezept Grüßle s'Mäusle :-)
Dieses rezept ist absolut Verwandelbar man kann es ja wirklich mit jeglicher Art von Gemüse zubereiten und entweder eben mit Milch-ei Mischung aber es geht auch Sauerrahm oder Schmand sowie Cremefrache für ganz Figur bewußte einfach nur die angegebenen Menga an Flüssigkeit mit Brühe aufgießen. Coca Colamaus freut mich das es euch geschmeckt hat! lg Yvonne
Hallihallo, grad ist der Auflauf im Backofen. Das riecht guuut. Meine größte Auflaufform ist voll. Mal sehen, wieviel später noch über ist - kenn ich doch meine Männer *g*. Hab mich schon beherrschen müssen, nicht von der angebratenen Maultaschen-Zwiebel-Pilz-Mischung zu naschen :-) Zu der Mischung wurde noch eine Knobi-Zehe mit reingebraten. Da noch zwei Zucchini im Kühlschrank waren, hab ich die gleich mit reingeschnippelt. Statt der Milch (bin Milchallergikerin) habe ich einen Becher Sauerrahm auf 300 ml mit Wasser verdünnt und dann weiter wie im Rezept angegeben verfahren. Meld mich dann nochmal und dann gibt's die Sterne ;-) Grüßle s'Mäusle :-)