Schnelles Amouse Bouche mit Lachs
Amouse Bouche / Amouse Geule / Gruß aus der Küche
2 Min. simpel 29.10.2008Zutaten
für| 1 | Cracker |
| 1 Stück(e) | Lachs, geräucherter |
| 1 Msp. | Meerrettich |
| 1 Msp. | Kaviar, (Forellenkaviar) |
| 1 Zweig/e | Dill |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 2 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Minuten
Für dieses schnelle Amouse Bouche wird ein Cracker mit etwas Räucherlachs belegt, darauf kommen ein wenig Meerrettich und Forellenkaviar. Zum Garnieren einen Zweig Dill auf dem Teller anrichten.
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Kommentare
Hallo, blitzschnell gemacht und sehr dekorativ. Ich hatte sogar Cracker in Fischform gefunden, das sah witzig aus. Leider habe ich den Kaviar total vergessen. Vielen Dank für die Anregung Heike