Apfelschnitten

Leider hatte ich nicht die passende Form (meine war zu groß), sodass der Boden zu dünn und der Kuchen insgesamt etwas zu trocken wurde. Grundsätzlich aber ein tolles und einfaches Rezept, wird die nächsten Tage nochmal in einer runden Springform probiert. 5 Sterne weil absehbar ist, das er beim zweiten Versuch perfekt wird :-).

Liebe mima53, diese Apfelschnitten sind einfach wunderbar, fruchtig, frisch und lecker - danke für dieses tolle Rezept...5 Sterne! Liebe Grüße ellaviola

Ich habe den Teig kurz vorgebacken. Beim nächsten Mal würde ich weniger Zucker nehmen. Sonst aber superlecker.

Hallo! 🌻 Wir verspeisen gerade den Apfelkuchen nach deinem Rezept und alle schlecken sich die Finger! Sehr lecker! Nach den Kommentaren habe auch ich drei Eiweiß genommen, dazu 150g Zucker und die ganzen 200g Mandeln, die in der Tüte waren. Das Rezept kommt auf jeden Fall in die Liste zum wieder backen.

Hallo, der Kuchen ist ein besonders leckerer. Musste allerdings aus Mangel an Zutaten einige Änderungen durchführen. statt gemahlenen Mandeln hab ich Haselnüsse genommen. Musste auch statt 2 Eiweiß, 4 nehmen, da es sonst nicht von der Menge gereicht hätte. Die Marmelade war Aprikose und zu guter letzt hab ich auch noch gemerkt das mir der Amaretto ausgegangen ist. Statt dessen hab ich dann einen Jim Bim Honig Whiskey genommen. Hat trotzdem alles perfekt zusammen Harmoniert. Vielen Dank für das Rezept. Wird auf jeden Fall wieder gebacken, allerdings dann im Original... viele Grüße Sabine

Super Geschmack und eine einfache Zubereitung.... haben 5 Sterne verdient ;-) Danke für das Rezept. LG

Hallo mima Hab gestern die Schnitten in meiner neuen Form gebacken,dafür die doppelte Menge gemacht.Der Mürbeboden zergeht auf der Zunge,die Zimtzuckeräpfel mit dem Mandelbaiser toll.Aufgrund fehlender Marillenmarmelade,hab ich Aprikose verwendet,mit dem Amaretto zusammen tolle Kombi.Die Schnitten sind zwar etwas aufwendiger in der Zubereitung aber es lohnt sich.Der Kuchen ist mega lecker und ein Hingucker.Foto bei SHGdBS 130 zusehen,lade aber auch hier hoch. LG alestar1

Hallo liebe Mima, Ich habe deinen Kuchen ja schon gebacken und ich kann wie immer sagen er ist wunderbar. Der feine Mürbeteig lässt sie sehr gut verarbeiten , die Äpfel mit dem Zimt passen sehr gut zu dieser leckeren, knusprigen Mandeldecke. Mmmmhhh.... das alleine ist schon etwas herrliches, bekommt dann aber noch durch die Marmelade mit dem Amaretto das i-Tüpfelchen aufgesetzt. Wieder etwas sehr, sehr leckeres von dir. Vielen Dank für das schöne Rezept. Liebe Grüße Pumpkin-Pie