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Verfasser

Mitglied seit 09.09.2003
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Zutaten

Schnitzel, in Streifen geschnitten
2 große Zwiebel(n), gewürfelt
1 Dose Pilze
  Paprikapulver, edelsüß
  Paprikapulver, scharf
  Cayennepfeffer
  Brühe, gekörnte
200 ml Sahne
100 g Käse (Sahnekäse)
200 ml Wasser
  Salz
  Olivenöl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fleisch mit den Zwiebeln in Olivenöl anbraten, danach mit Paprika und Cayennepfeffer würzen und die abgetropften Pilze dazu geben. Mit dem Wasser ablöschen und mit der gekörnten Brühe würzen. Etwas einkochen lassen, die Sahne und den Sahnekäse unterrühren und mit Salz abschmecken.

Dazu passen Nudeln oder Kroketten.