Kirschsuppe

Kirschsuppe

Planen Speichern  Rezept speichern  Speichern
Durchschnittliche Bewertung: 3.25
 (2 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

25 Min. simpel 25.10.2008



Zutaten

für
1 Liter Milch
4 Ei(er), getrennt
4 EL Zucker
2 EL Puddingpulver, Vanille-
1 Glas Schattenmorellen
1 Pkt. Vanillezucker
evtl. Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Milch gut erhitzen. Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Puddingpulver hinzufügen und glatt verrühren. Jetzt die Milch Portionsweise in die Eigelbmasse geben. Das Ganze wieder bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Wenn die Flüssigkeit verdickt, mit der Hälfte des Schattenmorellensaft strecken, ein paar Minuten kochen lassen. Die Schattenmorellen rein geben. Hitze ausschalten.
Eiweiß steif schlagen und in die nicht mehr kochendheiße Suppe geben und behutsam umrühren.
Wer mag, verfeinert noch mit Zimt.

Planen Speichern  Rezept speichern  Speichern

Rezept von

Gelöschter Nutzer



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Kakuli

Superlecker. Wir alle lieben diese Suppe an heißen Tagen. So kenne ich es von der Oma :)

19.06.2021 12:59
Antworten