Mafia - Topf
für den Tupperware Ultra
Zutaten
für| 600 g | Gehacktes (halb und halb) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 1 Flasche | Chilisauce (Texicana Salsa, 500ml) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| n. B. | Champignons, frische |
| 2 | Tomate(n) |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Zwiebeln zerkleinern, mit dem Gehackten in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann in den Ultra 5,0 l umfüllen. Paprikaschoten, Gurke, Tomaten und evtl. Champignons klein schneiden und auf das Gehackte geben. Anschließend die Crème fraîche mit der Texicana Salsa mischen und über alles gießen.
Im Backofen bei 180°C erst 30 Minuten mit Deckel, dann 15 Minuten ohne Deckel garen lassen.
Im Backofen bei 180°C erst 30 Minuten mit Deckel, dann 15 Minuten ohne Deckel garen lassen.
Kommentare
Unfassbar einfach und geschmacklich ein Genuss .... Ich habe Rösti dazu gemacht . Das Hack muss kräftig angebraten werden , damit die guten röststoffe entstehen , die mit einem Schuss Rotwein sich lösen lassen . Die Tomaten habe ich gehäutet und zusätzlich noch ein Glas Silberzwiebeln zum Gemüse gegeben . Das Essen ist so einfach und sooooo lecker.
Sehr lecker, einfach und gut zum vorbereiten! Habe es mit frischen Pilzen und Zucchini, statt Gurke gekocht. 🙂5*
Suuuuppppppeeeerrrrr lecker. ich habe statt Salsa eine sauce sweet Chili genommen, mich aber sonst ans Rezept gehalten. Alle waren begeistert. wird es definitiv wieder geben 👍
Hallo! Ich mache den Mafiatopf heute zum 1. Mal. Sind das 180 Grad Umluft oder Ober/Unterhitze? Danke
Hallo Sana, Wenn nicht Umluft dabei steht, ist es Ober/Unterhitze. Liebe Grüße Uschi/Team Chefkoch.de
Ein total leckeres Essen, hat super geschmeckt.... Vielen Dank Lg Alex
Hallo murmelmaushase, heute war es soweit- habe meinen Bräter genommen. Passt!!!!!!!!! Leider weigern sich die Kinder etwas mit zu essen, was scharf sein könnte, somit habe ich das halbe Rezept gekocht. 200g frische Champignons, die ich vorab angedünstet habe (dazu habe ich auch die Gurke + Paprika und Knoblauch gegeben) Tomate werden wir das nächste Mal die doppelte Menge nehmen... Es hat super lecker geschmeckt, leider ist das so ein Essen, wo man nicht aufhören kann... und scharf ist es nicht, habe mir noch Chilli darüber gestreut. Vielen lieben Dank für das Rezept LG Paula
Hallo murmelmaushase, mir fehlt der "Ultratopf"- geht auch ein normaler Bräter? Würde es gerne nachkochen... LG Paula
Hallo Paula, das habe ich nocht nicht ausprobiert, aber ich gehe ganz stark davon aus, das es in einem Bräter genauso gut funktionieren wird. Ich mache z.B. auch Aufläufe im Ultra, die genauso gut in einen Bräter gelingen. Vielleicht gibst Du mir eine kurze Rückmeldung, wie es geklappt hat? LG, murmelmaushase
Guten Morgen man kann es auch in Auflaufform machen