Zutaten
für| 500 g | Mett |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Brühe |
| 1 Liter | Tomatenpüree |
| 500 g | Pilze, evtl. aus dem Glas |
| 500 g | Tomatenpaprika, im Glas, ohne Saft |
| 200 g | Schmelzkäse |
| Pizzagewürz | |
| Oregano | |
| Thymian | |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Mett und Zwiebeln anbraten. Brühe dazugeben. Tomatenpüree, Tomatenpaprika, Pilze und Schmelzkäse dazugeben, aufkochen und etwas köcheln lassen. Mit Pizzagewürz, Oregano, Thymian, Ketchup, Sahne, Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
Kommentare
Wir haben eine vegetarische Variante ausprobiert und vegetarisches Hack genommen und statt Pilze Mais, weil unsere Tochter keine Pilze mag. Alle waren begeistert, wirklich ein richtig tolles Rezept. Dazu frisches Baguette mit Kräuter Butter, perfekt.
geht schnell und sehr lecker! habe aufgrund eines leer werdenden Kühlschranks ein wenig variieren müssen....frisch anstatt Schmelzkäse...keine Sahne und tomatenmark anstatt Ketchup ;) hat auch do super funktioniert und wird direkt ins Kochbuch übernommen,vielen dank :)
Eins meiner Lieblingsgerichte! 5 Sterne!
Ich hab mal ne Frage, ich würde die Suppe gerne zu meiner Geburtstagsfeier machen doch leider ist mein Bruder Laktose Intolerant. Ich hab noch ne Schmelzkäse dafür gesehen. Womit könnte ich den Schmelzkäse ersetzen?
Hallo Monchi_84, es gibt auch laktosefreien Schmelzkäse, z.B. von Milkana oder Minus-L. Den müsstest Du in gut sortierten Supermärkten finden. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
DAS WAR GESTERN DEEER RENNER AUF MEINER GEBURTSTAGSPARTY !!! Ich habe es genauso nachgekocht und zusätzlich noch etwas Knoblauch, Kreuzkümmel und frisch geriebenen italienischen Hartkäse dazu gegeben. Wohlweißlich habe ich noch ein paar Kopien gezogen und diese dann auch gleich verteilt... LG Biene.
Super lecker !
Hallo, diese Suppe werde ich das nächste mal zu meinem Geburtstag meinen Gästen vorsetzen. LG Anja
Habe das Rezept gestern für Freunde gekocht und es ist bei allen sehr gut angekommen. Ein tolles Partyrezept, allerdings sollte dann die Menge verdoppelte werden, weil es sooooo lecker ist.
Hatte kein Pizzagewürz und habe einfach Paprikapulver, Basilikum und Majoran genommen - hat auch gut funktioniert und lecker geschmeckt. Tomatenketchup hatte ich auch nicht - aber Curryketchup ging auch gut. VG Ilonka