Quarksoße


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passt gut zu Gurkensalat oder Rettichsalat

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15 Min. simpel 20.10.2008



Zutaten

für
125 g Magerquark
1 EL Öl
1 EL Mayonnaise
½ Zwiebel(n)
1 TL Senf
n. B. Kräuter, frische (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Zwiebel und Kräuter fein hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren. Mit Salz abschmecken.

Die Quarksoße passt sehr gut zu Gurken- oder Rettichsalat. Sie eignet sich auch hervorragend als Dip. In ein Glas gefüllt hält sich die Soße im Kühlschrank 4 - 5 Tage.

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Kommentare

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humstein

Manchmal gebe ich auch noch fein geschnittene Zwiebelwürfel mit hinein.

28.08.2010 11:04
Antworten
humstein

Hallo! Mach meinen Quark ähnlich, nur ohne Mayonaise. Lg humstein

28.08.2010 11:03
Antworten