Joghurt-Vanille-Sahne-Eis
für die Eismaschine
Zutaten
für| 375 g | Sahnejoghurt, 10 % Fett |
| 200 g | Sahne |
| 90 g | Zucker, feiner |
| 10 g | Bourbon-Vanillezucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
151Eiweiß
3,46 gFett
5,84 gKohlenhydr.
20,71 gZubereitung
Die Sahne mit dem Zucker und dem Vanillezucker fast steif schlagen. Den Joghurt unterziehen und gut mit der Sahne verrühren.
Die Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
Die Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
Kommentare
Hallo, uns hat das Eis auch super geschmeckt. Wir hatten frische Erdbeeren dazu, werde es bestimmt noch mal wieder machen. 😋👌"Danke"
Das war ein tolles Grundrezept für Remunerationen kleine Eismaschine, ich habe es allerdings mit Sojamilch und Sojasahne probiert.... meine kleine Enkelin darf keine Milchprodukte essen..... es war ein köstliches Eis, welches sich toll mit anderen Varianten - Wie Kakao, Früchte ergänzen lässt. Super! Danke, für das tolle Rezept!
Kann man das Rezept auch ohne eismaschine machen
Hallo,Sivi ! Hab gerade in meiner neuen Eismaschine dein Rezept gemacht. Aber dafür meinen selbstgemachten Joghurt und nur 80 g Zucker genommen. 1 - 2 Spritzer Zitrone zu dem Sahne - Joghurt - Gemisch dazu und 10 min. vor Ende noch TK-Himbeeren ,die ich mit 1 EL Cointreau püriert habe , ebenfalls dazugegeben. Extrem lecker. Kann mir das auch gut mit anderen Obstsorten vorstellen( z.B. Erdbeeren,Mango,Blaubeeren ) . Wird mein Joghurt - Eis - Standardrezept . Danke für das tolle und einfache Rezept, Sivi . LG Tigernuss
Ich finde es extrem lecker! Habe nur 60g Zucker genommen und geraspelte Schokolade untergehoben.
Wieviel g Eismasse erreicht man bei der Standart-Mengenangabe aus diesem Rezept hier? Bei meiner neuen Eismaschine, passen wohl 1,5 Liter rein.
Fein,hat gut zur Tarte Tatin gepasst! Danke fürs Rezept.
Hallo Sivi Ich habe das Eis auch in der Eismaschine gemacht und es war bei mir auch sehr schon cremig geworden.Geschmeckt hat es uns sehr gut.Foto folgt. LG Rike
Liebe Sivi, bei meinem letzten Herbst-Menue kam dein Eis hervorragend an... es ist leicht, absolut köstlich und sehr einfach in der Herstellung...!!! Ich habe es in der Eismaschine gemacht und es war cremig und gut portionierbar!!! Das Rezept hab ich nicht zum letzten Mal gemacht... ganz klasse!!! LG Koelkast
Das Eis ist wirklich sehr lecker! Leider ist es relativ hart, bei mir jedenfalls. Es ist ein wenig wie Wassereis geworden, obwohl ich 10 prozentigen Joghurt genommen habe. Von der Vanille schmeckt man leider nicht so viel, ich werde gleich nochmal Eis machen und die Vanille Menge verdoppeln!