Maries Würstchengulasch
habe ich als Kind gerne gegessen
Zutaten
für| 4 | Würstchen, Wiener, in Rädchen geschnitten |
| 4 | Zwiebel(n), rote, geschält, in feine Ringe geschnitten |
| 4 | Äpfel, Kerngehäuse entfernen und in Würfelchen schneiden |
| 4 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 TL | Tomatenmark, dreifach konzentriert |
| 200 ml | Sahne, flüssig |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| Margarine, zum Anbraten |
Nährwerte pro Portion
kcal
396Eiweiß
12,19 gFett
26,32 gKohlenhydr.
27,58 gZubereitung
Margarine in einem Schmortopf erhitzen. Würstchen in den Topf geben und anbraten, die Zwiebel hinzufügen und schmoren.
Die Äpfel und Tomaten hinzufügen. Den Teelöffel Tomatenmark kurze Zeit mit rösten und mit der Sahne ablöschen.
Würzen und mit Kartoffelpüree oder Reis anrichten.
Die Äpfel und Tomaten hinzufügen. Den Teelöffel Tomatenmark kurze Zeit mit rösten und mit der Sahne ablöschen.
Würzen und mit Kartoffelpüree oder Reis anrichten.
Kommentare
5 Sterne von uns... Also für den stressigen Alltag super geeignet!!! Kostenpunkt/ Zutaten überschaubar... Schnell gekocht, perfekt. Bei uns gab es Nudeln dazu und von 5 Essern für gut bewertet... Habe noch mit frischer geschnittener Peterilie die Mahlzeit abgerundet...
Hallo, das Würstchengulasch ist ganz große Klasse! Super schnell zubereitet, mit dem Gemüse sehr variabel und für alle Beilagen geeignet. Wir mögen es am liebsten zu Nudeln. Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder! LG! bross