Makkaroni - Soße

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25 Min. simpel 03.04.2003



Zutaten

für
2 Zwiebel(n)
2 Möhre(n)
4 Zehe/n Knoblauch
1 Stück(e) Sellerie
1 gr. Dose/n Tomate(n)
6 EL Öl (Olivenöl)
1 TL Zucker
2 Lorbeerblätter
1 Peperoni, rot, getrocknet
Ingwer, rot, getrocknet
Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Gemüse fein hacken (Küchenmaschine) und in Olivenöl gründlich anbraten. Tomaten, Zucker, Salz, Gewürze zugeben und ca. 15 Min. Kochen. Mit Makkaroni servieren und mit frischem Parmesan bestreuen.

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Rezept von

Gelöschter Nutzer



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Gelöschter Nutzer

Das Rezept reicht natürlich für mehr als 4 Portionen, 6-8 Prt. je nach Appetit, und der Ingwer ist nicht rot. Da hat die Redaktion sich vertippt! Leckere Grüße! dirk2

14.09.2004 16:15
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