Blumenkohl - Kartoffel - Brei mit Pute
für Babys
Zutaten
für| 1 kg | Blumenkohl (Mengenangabe nach dem Putzen) |
| 800 g | Kartoffel(n) (Mengenangabe nach dem Schälen) |
| 250 g | Putenbrust |
| 250 ml | Wasser |
| 100 ml | Öl Maiskeimöl (alternativ Rapskeimöl) |
Nährwerte pro Portion
kcal
168Eiweiß
8,80 gFett
9,53 gKohlenhydr.
11,44 gZubereitung
Den Blumenkohl waschen, putzen und in Röschen teilen. Den Strunk schälen und würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und klein würfeln. Blumenkohl und Kartoffelwürfel mit dem Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen, dann je nach Herd auf Stufe 0,5 bis 1,5 herunter drehen und in etwa 15 Minuten weich kochen.
Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in feine Scheiben quer zur Faser schneiden. Das Fleisch in etwas Wasser etwa 20 Minuten garen.
Das Putenfleisch mit einer Schaumkelle aus dem Topf nehmen und zu Kartoffeln und Blumenkohl geben. Öl hinzufügen und alles pürieren.
Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf, Blumenkohl, Kartoffeln und Putenfleisch zusammen in den Topf geben. Garzeit 10 Minuten. Maiskeimöl dazu geben und pürieren.
Schmeckt auch mit Brokkoli.
Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in feine Scheiben quer zur Faser schneiden. Das Fleisch in etwas Wasser etwa 20 Minuten garen.
Das Putenfleisch mit einer Schaumkelle aus dem Topf nehmen und zu Kartoffeln und Blumenkohl geben. Öl hinzufügen und alles pürieren.
Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf, Blumenkohl, Kartoffeln und Putenfleisch zusammen in den Topf geben. Garzeit 10 Minuten. Maiskeimöl dazu geben und pürieren.
Schmeckt auch mit Brokkoli.
Kommentare
Kann ich das meinen Baby ab dem 5 Monaten geben?
Ein wenig Wasser durch Fencheltee ersetzten sollte die Blähungen beseitigen - man braucht nicht viel und es schmeckt nicht raus. Grüße hnooasl
Hallo, wenn man nicht nur kleine Kinder damit "füttern" will bzw. gern etwas zu beißen haben möchte, kann man ja auch das Rezept teilen. Einen leckeren Blumenkohl-Kartoffel-Brei herrichten - mit angegebenen Mengen - und das Putenfleisch braten und dazu als Putengulasch reichen. Putengulasch einfach mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen und scharf anbraten. So habe ich es gemacht. Dauert auch nicht viel länger und ist nicht ganz so püriert für alle, Aber jeder wie er es mag ! Auf jeden Fall ist dieses Rezept einfach, gut und sicher auch noch vielseitig zu variieren.
Hallo, meiner Tochter habe ich den Brei ab dem 8. Monat gegeben. Vielleicht erstmal eine kleinere Menge kochen und ausprobieren ob sie mit Blähungen reagiert. Hat meine Tochter damals nicht. LG dachha
Hallo. Meine Tochter ist jetzt 9 Monate, darf sie das schon essen? Gruß, Onyxia
Ab welchem Alter kann man das denn schon futtern? Meine Kleine is jetz 5 Monate und isst schon seit nem guten Monat Brei und Obst!
Genau das Rezept gabs letztens auch bei meinem Kind. Es hat ihm sehr lecker geschmeckt. Würd ihm das gern öfter geben, doch leider gabs "Blähungen" danach. Aber sonst ist es wirklich sehr zu empfehlen. Alex