Spaghetti in Frischkäse - Spinat - Soße
Preiswert und einfach und Lecker
Zutaten
für| 400 g | Spaghetti |
| 2 EL | Öl |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, klein hacken |
| 20 g | Tomate(n), getrocknete, klein hacken |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Paket | Spinat, TK |
| 150 g | Frischkäse, mit Kräutern |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Spaghetti nach Anleitung kochen und abschrecken.
In einen Topf 2 El Öl erhitzen, die klein gehackte Zwiebel, Knoblauch, sowie die getrockneten Tomaten andünsten.
Mit 250ml Gemüsebrühe ablöschen und den Tiefkühlspinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zum Schluss gibt man die 150g Frischkäse dazu und lässt das Ganze unter ständigem Rühren noch ein paar Minuten ziehen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chilipulver abschmecken!
Die gekochten Spaghetti in eine Glasschüssel geben, die Spinatsoße darüber geben und miteinander vermischen und servieren!
In einen Topf 2 El Öl erhitzen, die klein gehackte Zwiebel, Knoblauch, sowie die getrockneten Tomaten andünsten.
Mit 250ml Gemüsebrühe ablöschen und den Tiefkühlspinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zum Schluss gibt man die 150g Frischkäse dazu und lässt das Ganze unter ständigem Rühren noch ein paar Minuten ziehen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chilipulver abschmecken!
Die gekochten Spaghetti in eine Glasschüssel geben, die Spinatsoße darüber geben und miteinander vermischen und servieren!
Kommentare
Schnelles und sehr leckeres Gericht, selbst das Baby hat fleißig gemümmelt. 5 *****
Super lecker, wir reiben immer etwas frischen Parmesan drüber
Sehr, sehr lecker. Bei nächsten Mal werde ich frischen Blattspinat nehmen.
Ich habe ein einfaches Pastarezept gesucht, schnell zuzubereiten, unkompliziert und lecker. Das Gericht hat mich überrascht. Es ist sooo lecker und hätte eigentlich 10 Punkte verdient. Danke für das tolle Rezept.
Schon oft gekocht, ganz tolles Rezept! Nehme immer den Buko Frischkäse "Toskana" und gebe zusätzlich eine Packung Garnelen dazu. Am Ende noch Parmsan drüber.
hallo, hätte eine frag - was ist mit 2 pack spinat gemeint? gibt ja kleine, mittlere, große packung? :-/ wir würden das gern mal probieren :-) von getrockneten tomaten, hab ich auch noch nichts gehört..muss ich mal gucken,beim einkaufen. lg nicole
Hallo also ich nehme die Standardpackung aus dem Discounter da gibts nur eine größe gehe am besten zu Al.i oder Li.l diese Größe meinte Ich! Wenn Ihr aber nur zu zweit seit reicht auch eine Packung Spinat! Getrocknete Tomaten müssen nicht sein geht auch ohne!
dankeschön ich habe ne mittlere packungsgröße genommen - in unserm dörfchen gibts kein discounter ;-) - dann werden wir das dann mal probieren :-)
Es kann nichts schiefgehen auser das du entweder zuviel Spinat hast oder eben etwas weniger die einen mögen alles mit soße die anderen nicht we´nn du es 2 mal gemacht hast dann hast du es raus wieviel ihr braucht! gutes gelingen! Achja man kann auch statt Frischkäse Brunch Kräutter oder Brunch Paprika nehmen schmeckt auch sehr lecker! lg yvonne
Echt lecker!Da meine Family nicht so auf scharf steht habe ich den CHili weggelassen. Den Rest hatte ich als Edelvariante mit einer scheibe Räucherlachs. LG Orpi