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Mitglied seit 03.06.2007
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Zutaten

  Für den Teig:
400 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
5 EL Olivenöl
  Für den Belag:
370 g Tomate(n), stückige, gewürzte
75 g Champignons
100 g Kochschinken
1 Dose Thunfisch
1 m.-große Zwiebel(n)
30 g Oliven
200 g Käse, geriebener
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Hefe zerbröckeln, in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit Mehl, Salz und Öl glatt verkneten. Ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Den Ofen vorheizen (E-Herd 225 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4).

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, den Kochschinken würfeln, den Thunfisch abtropfen lassen und die Zwiebeln in Ringe schneiden.

Den Teig kurz durchkneten, auf einem mit Backpapier belegten Blech ausrollen und die würzigen Tomaten darauf verteilen.

Eine Hälfte mit Champignons und Kochschinken, die andere Hälfte mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven belegen. Den geriebenen Käse auf der Pizza verteilen und die Pizza im heißen Ofen 20 Minuten backen.