Eselchens Apfel - Zwiebel - Salat


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20 Min. simpel 29.09.2008



Zutaten

für
1 große Gemüsezwiebel(n)
4 Äpfel
250 g Mayonnaise mit Joghurt
150 g Naturjoghurt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 5 Stunden Gesamtzeit ca. 5 Stunden 20 Minuten
Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, dann in dünne Streifen schneiden. Alles in eine Porzellanschüssel geben, die Joghurtmayonnaise und den Joghurt untermengen.
Möglichst einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten.

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Estrella1

Ich war etwas skeptisch wie Zwiebel und Apfel als Salat schmecken würden und war ganz überrascht, wie gut das schmeckt. Danke für die tolle Idee! LG Estrella

02.02.2020 17:07
Antworten