Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Schnitzel würzen und im Öl kurz anbraten.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Das Fleisch in eine feuerfeste Form geben und mit dem Sauerrahm bestreichen (wer es cremiger mag, kann auch Crème fraîche nehmen). Die Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln auf den Schnitzeln verteilen. Zum Schluss alles mit etwas Käse bestreuen. Für etwa 10 Minuten in den heißen Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Dazu passen Ofenkartoffeln (wenn der Backofen eh an ist) oder auch Nudeln mit Rahmsoße.
Ich lese erst jetzt, dass man die Schnitzel vorher anbraten soll. ich habe 2 Zucchini und eine Karotte dazu getan und noch einen halben Becher Sahne. 30 min gebacken, war ganz lecker, das nächste Mal nehme ich Hähnchen.
Hallo!
Das Essen in der Zubereitung ist recht flott. Leider war bei mir dass teure Schinkenschnitzel zu fest und es war etwas zerrig. Da so viel Bratensaft ausgetreten war musste ich lange anbraten. Was bedeutet kurz anbraten in Minuten? Ich habe gleich den ganzen Becher Creme Fraiche verwendet. Dazu gab es Mini-Klöße. Grüße
Einfach nur saulecker...., hab es mit Creme Fraiche zubereitet, und es war ein absoluter Genuss, das nächste Mal mach ich ein Foto und beherzige die Empfehlung mit den Country Potatoes
Hallo Sonny-sunny ,
sehr lecker ! Ich habs mit Pute und Gemüsezwiebeln gemacht , anstatt des rohen Schinkens hab ich Baconwürfel genommen (man gönnt sich ja sonst nichts !). 15 Minuten im Backofen hats gebraucht .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Hallo,
ich fand das Gericht auch superlecker!
Als Beilage habe ich Kartoffel- und Paprikaspalten gehabt, was hervorragend passte.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß
Gaby
Schmeckt sehr lecker und geht flott und einfach. Werde sicher auch noch die Variation mit Hähnchen oder Pute ausprobieren. Vielleicht noch ein Hauch Knoblauch dazu... :-) Danke für das tolle Rezept! Es läßt sich sicher auch gut auf einem tiefen Blech für eine ganze Horde (z.B. Party) machen.
Kommentare
5 ⭐⭐⭐⭐⭐ 40g Käse war mir persönlich zu wenig aber ansonsten alles Top
Ich lese erst jetzt, dass man die Schnitzel vorher anbraten soll. ich habe 2 Zucchini und eine Karotte dazu getan und noch einen halben Becher Sahne. 30 min gebacken, war ganz lecker, das nächste Mal nehme ich Hähnchen.
Hallo! Das Essen in der Zubereitung ist recht flott. Leider war bei mir dass teure Schinkenschnitzel zu fest und es war etwas zerrig. Da so viel Bratensaft ausgetreten war musste ich lange anbraten. Was bedeutet kurz anbraten in Minuten? Ich habe gleich den ganzen Becher Creme Fraiche verwendet. Dazu gab es Mini-Klöße. Grüße
Esse Schnitzel eigentlich nicht besonders gern, aber diese Variante ist einfach nur Mega.
steht ja eigentlich auch am Anfang des Rezeptes. Kurz anbraten....
Einfach nur saulecker...., hab es mit Creme Fraiche zubereitet, und es war ein absoluter Genuss, das nächste Mal mach ich ein Foto und beherzige die Empfehlung mit den Country Potatoes
Vielen Dank für dieses Rezept, wir haben noch etwas Knobi dazu gegeben und als Beilagen Country Potatoes mit Sour Cream, sehr lecker ;-)
Hallo Sonny-sunny , sehr lecker ! Ich habs mit Pute und Gemüsezwiebeln gemacht , anstatt des rohen Schinkens hab ich Baconwürfel genommen (man gönnt sich ja sonst nichts !). 15 Minuten im Backofen hats gebraucht . Danke fürs schöne Rezept sagt der viechdoc
Hallo, ich fand das Gericht auch superlecker! Als Beilage habe ich Kartoffel- und Paprikaspalten gehabt, was hervorragend passte. Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Gruß Gaby
Schmeckt sehr lecker und geht flott und einfach. Werde sicher auch noch die Variation mit Hähnchen oder Pute ausprobieren. Vielleicht noch ein Hauch Knoblauch dazu... :-) Danke für das tolle Rezept! Es läßt sich sicher auch gut auf einem tiefen Blech für eine ganze Horde (z.B. Party) machen.