Eselchens Erdbeerlikör

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15 Min. simpel 22.09.2008



Zutaten

für
250 g Erdbeeren
200 g Kandiszucker, weißer
1 Gewürznelke(n)
½ Liter Schnaps, (Korn)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Erdbeeren waschen, sehr gut abtropfen lassen und von den Fruchtansätzen befreien. Mit Kandis und Nelke in eine Flasche füllen. Kirschwasser darüber gießen. Gut verschließen und an einem warmen Ort mind. 2 Monate durchziehen lassen. Filtern und wieder in eine Flasche geben.
Noch einige Wochen kühl aufbewahren.

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