Apfelschaum


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15 Min. simpel 22.09.2008



Zutaten

für
100 g Apfelmus
150 g Joghurt
1 TL Ahornsirup
1 Eiweiß
1 TL Puderzucker
1 TL Konfitüre (Apfelkonfitüre)
1 TL Orangenlikör

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Apfelmus mit Joghurt und Sirup verrühren.

Eiweiß steif schlagen und den Puderzucker unterschlagen.
Danach unter das Apfelmus heben und in Schälchen verteilen.

Konfitüre mit Likör verrühren und auf jede Apfelschaum-Portion einen Tupfer davon geben.

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