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Freischaltung: 19.09.2008
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Mitglied seit 01.06.2008
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Zutaten

Portionen
1 kg Hackfleisch nach Wahl
250 g Champignons (Glas), abgetropfte
1 TL Tomatenmark
2 TL Senf
2 Becher Crème fraîche oder Crème légère
  Pfeffer
  Salz
 evtl. Maggi
 etwas Oregano

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch in der Mikrowelle bei 100%iger Leistung ca. 8 bis 10 Minuten garen, dazwischen umrühren. Die Pilze, das Tomatenmark und den Senf zugeben und alles noch einmal bei 100%iger Leistung ca. 8 bis 10 Minuten garen. Umrühren und nach Geschmack würzen. Die Crème fraiche zugeben, unterrühren und alles bei 50%iger Leistung ca. 2 bis 3 Minuten erhitzen. Sofort servieren.

Dazu schmeckt Reis - es geht aber auch mit Kartoffeln.

Hinweis: Sämtliche Zutaten sind je nach Geschmack auch variabel.