Zutaten
für| 4 | Ei(er) |
| 4 Scheibe/n | Kochschinken |
| 4 | Banane(n) |
| 1 Prise(n) | Paprikapulver |
| 1 TL | Butter zum Braten |
Zubereitung
Den gekochten Schinken in einer Pfanne kurz anbräunen und warm stellen. Die Bananen von beiden Seiten vorsichtig bräunen und ebenfalls warm stellen.
Dann in der Butter 4 Spiegeleier braten diese mit Paprikapulver bestäuben. Die Bananen in je 1 Scheibe Schinken einrollen und das Spiegelei darüber legen. Noch warm servieren.
Dann in der Butter 4 Spiegeleier braten diese mit Paprikapulver bestäuben. Die Bananen in je 1 Scheibe Schinken einrollen und das Spiegelei darüber legen. Noch warm servieren.
Kommentare
Hat uns früher unser Vater hin und wieder gemacht. Ich mag Obst zu Pikantem. Und schnell gehts auch :)
Freut mich das es dir gefällt. Ist mal etwas anderes.
Coole Kombination! Ungewöhnlich - aber ungewöhnlich gut. Tolle Idee. Das werde ich wieder machen. Ich habe Butterbrot mit Frühlingszwiebeln dazu gereicht. Gruß Juulee