Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden.
Die Butter schaumig rühren. Dann Eier, Zucker und Vanillinzucker dazugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 25-30 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).
Tipp: Wer mag, kann dann noch auf den heißen Kuchen einen Guss aus Puderzucker und Zitronensaft verteilen.
Ich habe ihn ausprobiert und er hatte sehr lecker geschmeckt. Leider ist die Zeitangabe nicht ausreichend. Ich hätte ihn 40 Minuten backen müssen, denn er war leider noch innen flüssig.
Die Backzeit hängt immer vom jeweiligen Backofen ab, jeder Ofen backt anders. Kommt auch drauf an, ob du den Kuchen auf einem großen Backblech oder in einer Springform gebacken hast. In der Springform braucht er natürlich wesentlich länger, weil ja der Teig höher aufeinandersitzt. Und nie einen Kuchen, egal was für einen, aus dem Ofen holen, ohne die Stäbchenprobe gemacht zu haben.
Hallo,
der Kuchen ist wrklich super. Beim ersten mal hab ich gedach: "was is dass denn für ne Masse", als ich versucht hab alles aufs Blech zu streichen - aber er war so super lecker und fruchtig. Werde ihn heute wieder backen, das Blech wird nicht lange halten. Ich habe allerdings Apfelspalten geschnitten, gefällt mir besser als Ringe und ich nehme nur 150 gramm Zucker - find ihn dann immernoch ausreichend süß (Ich halbiere etwa bei allen Rezepten den Zuckeranteil) Vielen Dank für das Rezept :D Fünf Punkte von mir, weil ich wirklich so positiv überrascht war.
Auf der Suche nach nem schnellen Rezept hab ich den Kuchen heute gemacht...und was soll ich sagen:
Einfach KÖSTLICH!!....lauwarm......mit frischer Schlagsahne und nen Cappo dazu... einfach ein Gedicht....und so problemlos zuzubereiten!!! DANKE und 5***** von mir!!!(und meiner Familie:-))
Lg
viestana
Das war wirklich der Apfelkuchen genauso wie ich ihn haben wollte!!! Nach dem Backen hab ich eine Mischung aus Aprikosenmarmelade und Wasser erhitzt und den Kuchen damit bestrichen.
Habe ihn für einen Café-Abend im Rahmen der Arbeit gebacken und nur Lob von allen Seiten bekommen. Zum Glück konnte ich auch noch ein Stück probieren ;) Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallo!
Ich kenn dasselbe Rezept, nur werden da die Äpfel geraspelt unter den Teig gemischt. Schmeckt auf jeden Fall sehr sehr lecker, va mit Schlagsahne, und ist mega saftig! Und recht schnell gehts auch!
LG Streuselchen
Hallo !
Das ist ein schneller, sehr leckerer Kuchen. Ich habe die Haelfte der Zutaten genommen und auf einem kleinen Blech gebacken. Hat super geklappt.
Unter die Aepfel habe ich noch etwas Zimt gemischt ( wir lieben das ) und den Kuchen mit Puderzucker bestreut.
Danke fuer das schoene Rezept !
LG Pel
Kommentare
Ich habe ihn ausprobiert und er hatte sehr lecker geschmeckt. Leider ist die Zeitangabe nicht ausreichend. Ich hätte ihn 40 Minuten backen müssen, denn er war leider noch innen flüssig.
Die Backzeit hängt immer vom jeweiligen Backofen ab, jeder Ofen backt anders. Kommt auch drauf an, ob du den Kuchen auf einem großen Backblech oder in einer Springform gebacken hast. In der Springform braucht er natürlich wesentlich länger, weil ja der Teig höher aufeinandersitzt. Und nie einen Kuchen, egal was für einen, aus dem Ofen holen, ohne die Stäbchenprobe gemacht zu haben.
Sehr lecker! Ich habe gleich die doppelte Menge genommen und einen Kuchen eingefroren! Liebe Grüße
Einfach genial dieser Kuchen. 5 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 dafür.
👍😎
Hallo, der Kuchen ist wrklich super. Beim ersten mal hab ich gedach: "was is dass denn für ne Masse", als ich versucht hab alles aufs Blech zu streichen - aber er war so super lecker und fruchtig. Werde ihn heute wieder backen, das Blech wird nicht lange halten. Ich habe allerdings Apfelspalten geschnitten, gefällt mir besser als Ringe und ich nehme nur 150 gramm Zucker - find ihn dann immernoch ausreichend süß (Ich halbiere etwa bei allen Rezepten den Zuckeranteil) Vielen Dank für das Rezept :D Fünf Punkte von mir, weil ich wirklich so positiv überrascht war.
Auf der Suche nach nem schnellen Rezept hab ich den Kuchen heute gemacht...und was soll ich sagen: Einfach KÖSTLICH!!....lauwarm......mit frischer Schlagsahne und nen Cappo dazu... einfach ein Gedicht....und so problemlos zuzubereiten!!! DANKE und 5***** von mir!!!(und meiner Familie:-)) Lg viestana
Das war wirklich der Apfelkuchen genauso wie ich ihn haben wollte!!! Nach dem Backen hab ich eine Mischung aus Aprikosenmarmelade und Wasser erhitzt und den Kuchen damit bestrichen. Habe ihn für einen Café-Abend im Rahmen der Arbeit gebacken und nur Lob von allen Seiten bekommen. Zum Glück konnte ich auch noch ein Stück probieren ;) Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hallo! Ich kenn dasselbe Rezept, nur werden da die Äpfel geraspelt unter den Teig gemischt. Schmeckt auf jeden Fall sehr sehr lecker, va mit Schlagsahne, und ist mega saftig! Und recht schnell gehts auch! LG Streuselchen
Hallo ! Das ist ein schneller, sehr leckerer Kuchen. Ich habe die Haelfte der Zutaten genommen und auf einem kleinen Blech gebacken. Hat super geklappt. Unter die Aepfel habe ich noch etwas Zimt gemischt ( wir lieben das ) und den Kuchen mit Puderzucker bestreut. Danke fuer das schoene Rezept ! LG Pel