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Verfasser

Mitglied seit 18.11.2007
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Zutaten

1 kg Möhre(n)
1 große Zwiebel(n)
100 ml Öl, heißes
Knoblauchzehe(n)
  Essig
  Salz und Pfeffer
  Koriander
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Möhren raspeln und mit ein wenig Essig beträufeln. Zwiebel klein hacken und mit dem heißen Öl begießen. Knoblauchzehen durchpressen und in das Öl-Zwiebelgemisch rühren.

Alles über die Möhrchen gießen, mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und vor dem Verzehr ein wenig ziehen lassen.