Kartoffelgulasch mit Hack


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15 Min. normal 15.09.2008 403 kcal



Zutaten

für
700 g Kartoffel(n)
250 g Hackfleisch
2 Zwiebel(n)
2 große Karotte(n)
2 Paprikaschote(n), gelbe
500 g Tomate(n), passierte
1 EL Zucker
500 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Paprikapulver, rosenscharf
2 EL saure Sahne
1 EL Öl

Nährwerte pro Portion

kcal
403
Eiweiß
18,34 g
Fett
18,77 g
Kohlenhydr.
38,68 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Öl in einer Kasserolle erhitzen, Zwiebelwürfel und Hackfleisch kräftig anbraten.
Danach die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und die Paprikastreifen zugeben, zuletzt die Möhrenscheiben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Passierte Tomaten zugeben, mit der Gemüsebrühe aufgießen, Zucker einrühren. Bei kleiner Hitze ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die saure Sahne unterrühren und noch einmal abschmecken.

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Kommentare

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Rodo1968

Danke für das tolle Rezept hat uns sehr gut geschmeckt

10.07.2018 05:12
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Rodo1968

Danke für das tolle Rezept hat uns sehr gut geschmeckt

06.11.2017 18:52
Antworten
Dikati

super lecker!!!

12.03.2017 20:06
Antworten
kleineshexle

verdoppelt...wollte ich schreiben ☺ Hexle

20.05.2016 11:44
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kleineshexle

Uns hat das sehr gut geschmeckt! Ich habe die Hackfleischmenge

20.05.2016 11:44
Antworten
claudia15

Hallo, vielen Dank für das schnelle leckere Rezept. Hab es letztens gemacht und bestimmt nicht zum letzten Mal. LG Claudia

30.11.2010 03:38
Antworten
tanja40

Hallo, hab das Rezept ausprobiert. Super schnell und lecker. Danke LG Tanja

02.06.2009 14:12
Antworten
tanja40

Hallo, super schnelles und leckeres Rezept. Danke

05.05.2009 23:00
Antworten
alisah

Hallo, vielen Dank für das einfache Rezept. Es hat uns sehr sehr lecker geschmeckt. LG alisah

27.02.2009 19:09
Antworten
Mama0007

Hallo! So ein Eintopf ist bei den Kindern immer sehr beliebt:-) Ich habe zusätzlich noch Knoblauch angebraten......hmmmm......sehr lecker! Liebe Grüße Daniela

11.01.2009 21:46
Antworten