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Bruschetta

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20 Min. normal 10.09.2008



Zutaten

für
1 Ciabatta oder Baguette
6 große Tomate(n)
1 Bund Basilikum, gehacktes
3 EL Olivenöl
2 große Knoblauchzehe(n), halbierte

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und würfeln. In eine Schüssel geben. Das gehackte Basilikum und das Olivenöl dazugeben.

Das gewählte Brot bei 180°C Umluft (ohne Vorheizen) für ca. 10 Min. in den Backofen geben. Herausholen, in Scheiben schneiden und mit halbierten Knoblauchzehen einreiben.

Die Tomaten auf den Brotscheiben verteilen und servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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