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Verfasser

Mitglied seit 05.10.2004
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Zutaten

170 g Margarine
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
3 EL Limettensaft (ersatzweise Zitronensaft)
75 g Joghurt
320 g Mehl
3 EL Stärkemehl
1 TL Backpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren, Joghurt und Limettensaft unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterrühren.

Mit 2 Teelöffeln kleine Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Cookies im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen.