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Zutaten

Portionen
20 kleine Kartoffel(n) (Drillinge)
  Olivenöl
  Salz
4 Zweig/e Rosmarin

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln waschen und ungefähr 15 Minuten kochen. Den Backofen auf 200° vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Salz darauf streuen. Den Rosmarin grob zerhacken und ebenfalls darauf verteilen. Die Kartoffeln längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech setzen. Großzügig mit Olivenöl beträufeln. Ca. 40 Minuten bei Ober/Unterhitze backen, die Haut muss runzlig aussehen.