Achmed - Salat


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mein türkischer Kollege hat ihn immer für uns gezaubert, daher der Name

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20 Min. normal 29.08.2008



Zutaten

für
1 Paprikaschote(n), grüne
1 Salatgurke(n)
2 Tomate(n)
1 Gemüsezwiebel(n)
100 g Schafskäse
1 Bund Petersilie, glatte
1 Bund Schnittlauch
Olivenöl, kalt gepresst
Essig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Paprika, Gurke, Tomaten und Schafskäse in Würfel schneiden, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und Petersilie und Schnittlauch grob hacken.
Alles mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer anmachen. Passt prima zum Grillen oder mit Brot als kleine Mahlzeit.

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Kommentare

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bibibeate

Hallo, den Salat gab es heute mittag bei uns.Allerdings habe ich keine grüne Paprikaschoten verwendet. Die mögen wir nicht im Salat. Meine Paprika war rot. Außerdem habe ich auch Zitronensaft anstelle von Essig genommen. Ein schönes Rezept. lg Bibi

15.09.2013 18:03
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sparkling_cherry

hallo! ist sehr lecker geworden! ich hatte keine frühlingszwiebel und frische kräuter und hab stattdessen getrocknete tomaten und knoblauch genommen!

25.12.2012 16:13
Antworten
natimaus

Das freut mich das er geschmeckt hat und vielen Dank für das Bild Liebe Grüße zurück Natimaus

19.08.2011 09:32
Antworten
knobichili

Wurde mit Zitronensaft anstatt des Essigs zubereitet und war seeehr lecker!!! Liebe Grüße knobi

16.07.2011 19:22
Antworten
ahmadellen

In der Türkei ist es mehr verbreitet Zitronensaft anstatt des Essigs zu verwenden. Ist letztenendes aber geschmackssache! Liebe Grüße

03.06.2009 11:39
Antworten
Nouna

schmeckt auch lecker mit etwas Mais dazu!

24.03.2009 16:37
Antworten