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Tortellini in Schinken - Sahne - Soße

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20 Min. simpel 29.08.2008



Zutaten

für
1 Pck. Tortellini
1 Becher Schlagsahne
150 ml Wasser
1 TL Brühe, gekörnte
3 Scheibe/n Kochschinken
150 ml Milch
1 Dose Erbsen - Möhren - Gemüse
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel(n)
Öl
2 EL Mehl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten.

Zwiebel und Schinken in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten. Mit Wasser aufgießen und die gekörnte Brühe einrühren. Alles aufkochen lassen, Schlagsahne und Milch dazu geben. Vorher etwas Milch abnehmen und das Mehl damit klümpchenfrei anrühren. Die Soße mit der Mehl-Milch-Mischung andicken, d.h. unter Rühren dazugeben und etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In die fertige Soße kommen dann die gegarten Tortellini und das Gemüse aus der Dose. Umrühren, heiß werden lassen und servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Kerstin-Hoppenkamps

schnell und einfach. kann man auf jedenfall gut essen

07.06.2018 23:13
Antworten
Thora2015

5 ☆☆☆☆☆ super lecker!

17.05.2018 21:34
Antworten
MD2502

super leckeres Rezept anstatt Schinken nehme ich aber immer gerne Salami

06.04.2018 11:04
Antworten
felizitasss

03.01.2018 16:17
Antworten
Ella0787

Hallo, danke für das leckere Rezept! Es geht wirklich ruckizucki und schmeckt der ganzen Familie! Perfektes Rezept wenn man kleine Kinder hat und es schnell gehen muss👍😊

07.12.2017 12:47
Antworten
Cokochbra

hilfe wie bekomm ich die Mehlklumpen weg?

07.12.2016 18:27
Antworten
Jazzmin23

Super Rezept! Ist schnell und einfach gemacht und schmeckt der ganzen Familie! :)

31.10.2014 16:35
Antworten
Nicole0677

sehr schnell gemacht und superlecker....gibt es bei uns häufiger, danke für´s rezept

07.05.2010 18:29
Antworten
Gustl129

Hi Du, freut mich das Euch das Rezept geschmeckt hat. Lg Gustl129

08.05.2010 19:53
Antworten
Gelöschter Nutzer

Sehr sehr lecker, ich habe allerdings noch 150 g. Schmand und dafür weniger Wasser und nur 1 EL Mehl genommen. Wird´s noch öfters geben. Danke für das tolle Rezept. LG Katrin

15.10.2009 19:16
Antworten