Himbeeressig - Dressing zu Blattsalaten und Käse
fruchtiges Dressing
fruchtiges Dressing
4 EL | Öl (Nussöl, z. B. Walnussöl) |
2 EL | Essig (Himbeeressig oder -balsam) |
1 TL | Senf, feiner (Dijon) |
1 TL | Honig (Empfehlung: Orangenblütenhonig) |
Salz und Pfeffer |
Kommentare
Mega lecker, habe aber zu spät gelesen dass Nussöl gemeint ist und hatte schon normales Rapsöl im Shaker. Habe noch einen Spritzer Nussöl nach gegeben, hat dem ganzen aber nicht geschadet. Zum einen die Säure und gleichzeitig die Süße, hat uns sehr gut geschmeckt. Das nächste Mal versuche ich es mit Nussöl. Als Salat habe ich Feldsalat, Mais und Tomaten verwendet. Danke für das Rezept.
Hallo, dein Dressing gab es bei uns zu Feldsalat mit Melone und Fetakäse, es hat super dazu gepasst. Es war sehr lecker. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße yatasgirl
Ich habe noch eine halbe Knoblauchzehe rein. War sehr lecker.
Sehr lecker! Hatte allerdings kein Himbeeressig, sondern die Blaubeer-Variante. Danke für das Rezept!
Hallo, das Dressing wurde für sehr gut befunden und somit wird es das garantiert auch wieder geben. Allerdings muss ich erst wieder Himbeeressig besorgen, ich finde, er darf in der Küche nicht fehlen, kann ihn jedem empfehlen! Danke für das Rezept und lg von nudelmary
Hallo! Ich hab dieses Dressing für einen gemischten Salat (Feldsalat, Rucola, etw. Radicchio) mit karamelisierten Birnenstückchen und ein paar Mandeln gemacht! Oben drauf kam noch ein Ziegenkäsetaler im Speckmantel! Es hat hervorragend geschmeckt und super zu dieser Kombination gepasst!! Wird es sicher öfters geben! glg Sigi
Bin beim Stöbern auf das Rezept gekommen und habe festgestellt, dass ich es "frei Hand" immer genau so mache. Einfach nur traumhaft lecker! Suchtgefahr!
Hallo, das Dressing ist nicht schlecht... wobei ich das nächste Mal noch ein paar Tropfen Wasser zum Verdünnen nehmen werde. Sehr lecker zu Blattsalaten z. Bsp. Feldsalat, aber nicht unbedingt so sehr für Ruccola. Ich fand das Dressing für den Ruccola zu fruchtig und hat viel vom Rucola-Geschmack genommen. Ansonsten prima! la gon, Surina
HI, sehr sehr lecker, habe noch 8 Kräuter (TK) reingetan. LG Sandra
Einfach nur traumhaft!!! Vielen Dank für das Rezept. Lass es dir gut gehen. Anne-Kathrin