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Grüne Sauce á la Bina

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20 Min. simpel 30.03.2004



Zutaten

für
Petersilie
Schnittlauch
Kerbel
Kresse
Pimpinelle
Sauerampfer
Borretsch
Dill
Estragon
Zitronenmelisse
2 Zwiebel(n), klein gehackt
10 Gurke(n) (Cornichons), klein gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, klein gehackt
1 EL Senf
500 g Joghurt
200 g saure Sahne
100 g Mayonnaise
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Fondor

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
Ein dickes Bund frischer Kräuter und die Zwiebeln und Gurken klein hacken. Alles mit den anderen Zutaten mischen und im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen.
Dazu schmecken hartgekochte Eier ( Ostern )Pellkartoffeln oder gekochtes Rindfleisch.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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magictrixi

fondor ist eine gewürzmischung, mit der man einfach alles würzen kann fleisch, fisch, gemüse, suppen, eier und vieles mehr. einfach ausprobieren lg trixi

09.09.2004 07:08
Antworten
melana

hallöchen , was ist denn fondor? gruß melana

09.05.2004 17:51
Antworten
darkpearl

Im Sommer, neben Gegrilltem so ziemlich das beste was man als Abendessen machen kann!

30.03.2004 18:09
Antworten