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'Chinesisch'

das sind Kindheitserinnerungen

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20 Min. normal 26.08.2008 802 kcal



Zutaten

für
200 g Nudeln
300 g Hackfleisch, gemischt
1 Stange/n Lauch
100 g Champignons
1 kleine Zwiebel(n)
Salz
Gewürzmischung, (Chinagewürz)
Sojasauce

Nährwerte pro Portion

kcal
802
Eiweiß
45,58 g
Fett
35,55 g
Kohlenhydr.
74,37 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
Hackfleisch mit der Chinagewürzmischung würzen und anbraten.
Den gewaschenen Lauch bis ins Hellgrüne in Scheiben schneiden, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden und die Zwiebel würfeln. Alles zum Hackfleisch geben und einige Minuten mitbraten.
Nudeln untermischen und alles mit Sojasauce abschmecken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Moniliti

Super leckeres und schnelles Gericht! Als Gemüse habe ich eine Möhre und Porree genommen. Gibt es jetzt öfters bei uns

14.03.2018 21:03
Antworten
NinaFoessel

Habe heute das Rezept nachgekocht. Als Nudelvariante habe ich Mi-Nudeln genommen und ein paar Sprossen dazu getan. Einfach, schnell, lecker!!!!! super Rezept!

14.06.2016 17:31
Antworten
Barolinchen

Hallo chiara, unsere Tochter hat Dein Rezept ausgewählt, da sie solche Gerichte liebt. Es war ruckzuck gemacht und hat uns allen sehr gut geschmeckt. Danke für Dein Rezept! LG Silvia

25.04.2015 20:05
Antworten
jaliya88

ich habe es eben gekocht und muss sagen, dass es uns sehr gut geschmeckt hat! ich habe, nachdem das gemüse angebraten war, ca 250ml gemüsebrühe zugegeben und mit stärke angedickt, da wir es lieber "soßiger" mögen, außerdem noch ein glas soja-sproßen mit dazugegeben. dazu gabs mie-nudeln. sehr lecker, recht schnell fertig und variationsreich. wird also auf jeden fall wieder geben! =)

22.03.2015 14:41
Antworten
chiara

Danke für den Kommentar und die tollen Bilder!!! LG Chiara

10.04.2014 14:19
Antworten
Kochentdecker

Hallo, habe heute Abend das Rezept ausprobiert ... und - es ging superschnell und hat allen geschmeckt (inkl. Kinder). Bin begeistert und werde es sicherlich bald mal wieder nachholen. Liebe Grüße

04.11.2008 19:52
Antworten
muenstiger

Habe einen Teil des Lauchs durch Chinakohl ersetzt (war billiger). Ingesamt hat sich bei mir leider trotzdem nicht das große "China"geschmackserlebnis eingestellt - trotz original "5 spices" UND kräftig viel Natriumglutamat-Chinawürzer... irgendwie schmeckte es am ende doch nur nach Soja-Sauce.

24.10.2008 20:13
Antworten
chiara

@binki26w nachwürzen ist ja kein Problem und da es ja individuell ist,hab ich zu den Gewürzen auch keine Mengenangabe gemacht Freut mich das es dir geschmeckt hat lg Chiara

22.10.2008 08:01
Antworten
binki26w

So, habe das jetzt gestern auch endlich mal ausprobiert und muss sagen, es war sehr lecker. Mußte zwar öfter nochmal etwas nachwürzen, daß noch etwas mehr Geschmack rankommt, aber sonst war es wunderbar. Wird es bei uns wohl jetzt auch öfter mal geben, wenn es schnell gehen soll. ;) Danke dir fürs leckere Rezept!

22.10.2008 06:44
Antworten
Kaktusfeige1989

Hallo, noch keine Bewertung? Das gibts doch nicht! Genauso mache ich meine Nudeln immer wenns ganz ganz schnell gehen muss...fantastisch...lecker, schnell und günstig! Liebe Grüße, Terry

05.10.2008 09:23
Antworten