Das Geheimnis der roten Inge


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Dessert mit frischen Himbeeren

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20 Min. simpel 24.08.2008



Zutaten

für
300 g Baiser, zerkleinert
1.000 ml süße Sahne, steif geschlagen, ungezuckert
500 g Himbeeren, frische, geputzt, verlesen
4 cl Himbeergeist

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das klein gehackte Baiser in einer großen (Auflauf-)Form auf dem Boden verteilen. Darauf die Sahne gleichmäßig streichen. Dann die Himbeeren großflächig darauf verteilen, dass sie nicht kaputtgehen.

Gleichmäßig mit Himbeergeist beträufeln (schmeckt auch ohne, wenn Kinder mitessen!). Kann beinahe sofort gegessen werden, sollte nicht länger als 2 - 3 Stunden stehen.

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