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Mitglied seit 16.05.2002
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Zutaten

1 kg Hackfleisch (Faschiertes)
1 1/2 kg Porree
1 Liter Brühe
500 g Spaghetti
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Porree putzen, waschen und in nicht zu dünne Ringe schneiden.
Die Spaghetti in Salzwasser halb fertig kochen.

Das Faschierte krümelig anbraten und salzen und pfeffern. Mit der Brühe aufgießen, die Porreeringe und die abgeschreckten Spaghetti dazugeben. Alles zum Kochen bringen und ca. 10 - 15 Minuten garen, öfters umrühren.

Nochmals mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Achtung! Ergibt große Portionen!