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Nudelsalat mit Curry


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10 Min. simpel 20.08.2008



Zutaten

für
500 g Nudeln, muschelförmige (Trullies)
2 Paprikaschote(n), grün und rot
1 Dose Mais
1 Stange/n Porree
1 Glas Mangochutney
1 TL Currypulver
1 TL Fünf-Gewürz-Pulver
2 cl Sojasauce
1 Glas Miracel Whip

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 10 Minuten
Die Nudeln bissfest kochen, die Paprikaschoten klein würfeln, den Porree in sehr feine Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben, mit allen anderen Zutaten vermischen und abschmecken.



Kommentare

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Lbrodauf

Kommt immer gut an! Die Soja Sauce kann man auch weglassen , das fällt nicht auf. Und das 5 Gewürzpulver ersetze ich durch Chinagewürz.

15.05.2016 14:11
Antworten
Pipalein

der Salat ist schnell zubereitet und richtig lecker. Mal ein anderer Geschmack mit dem Mangochutney. Habe Spiralnudeln genommen. Kam auch bei den Arbeitskollegen gut an.

15.02.2015 12:07
Antworten
MissTivi

ist super lecker, besonders zum Grillen. Außerdem geht der Salat auch noch schnell zuzubereiten.

07.06.2011 23:33
Antworten