Zutaten
für| 500 g | Spaghetti |
| 200 g | Garnele(n), gegarte, TK oder frisch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| Parmesan | |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Chilischote(n) |
Zubereitung
Die Spaghetti al dente kochen, schön bissfest müssen sie sein.
Eine tiefere Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen und klein hacken. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben, es kann wirklich viel sein. Den Knoblauch kurz anbraten, aber nicht zu braun, sonst schmeckt er bitter. Jetzt die Garnelen dazugeben. Wichtig: die Garnelen sollten aufgetaut sein oder frisch, aber gekocht. Jetzt gut salzen und pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine frische kleine gehackte Chilischote dazu. Nur ganz kurz anbraten, sonst werden die Garnelen zu trocken. Die gehackte Petersilie dazugeben, kurz mit durchschwenken.
Nun die fertig gekochten Spaghetti dazugeben, gut mischen, abschmecken und sofort auf Tellern anrichten. Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
Eine tiefere Pfanne erhitzen, Knoblauch schälen und klein hacken. Einen großzügigen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben, es kann wirklich viel sein. Den Knoblauch kurz anbraten, aber nicht zu braun, sonst schmeckt er bitter. Jetzt die Garnelen dazugeben. Wichtig: die Garnelen sollten aufgetaut sein oder frisch, aber gekocht. Jetzt gut salzen und pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine frische kleine gehackte Chilischote dazu. Nur ganz kurz anbraten, sonst werden die Garnelen zu trocken. Die gehackte Petersilie dazugeben, kurz mit durchschwenken.
Nun die fertig gekochten Spaghetti dazugeben, gut mischen, abschmecken und sofort auf Tellern anrichten. Frisch geriebenen Parmesan dazu reichen.
Kommentare
Hallo, hat uns sehr, sehr gut geschmeckt! Wird's bestimmt wieder geben. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle
Ausgezeichnetes Rezept. Einfach, schnell und mit wenigen Zutaten. Es hat uns sehr gut geschmeckt und es wird wieder zubereitet. Vielen Dank.
Super leckeres Rezept. Habe mehr Garnelen genommen und nach dem Servieren nochmal extra Olivenöl und Parmesan drauf gemacht. Ein Gedicht …. Frau und Kinder lieben es 👍👍👍
Hallo, hier kamen Bandnudeln dazu. Frische Petersilie hatte ich leider nur einen "Hauch". Habe daher ein wenig getrocknete zu den Garnelen in die Pfanne gegeben. Sehr lecker! Vielen dank fürs Rezept
es kam übrigens doch ein Becher Sahne dazu, weil es mir etwas zu trocken war ohne.
Einfach nur lecker. Die Granelen schneide ich in der Mitte ein, so werden sie zu (Schmetteringen) in der Pfanne, schaut nach mehr aus. Anstelle von Petersilie nehmen wir Basilikum. LG Antje
Danke Antje, mache ich jetzt zum 3. Mal auch so. Auf dem Teller würden sie eh kleingeschnitten.
Hallo, wir haben gerade die super Spaghetti verspeist. Einfach lecker!!!!! Ganz einfach und genail. lg funny
Einfach nur GENIAL + LECKER !!!! 5-STERNE-DE-LUXE ! mehr gibts nicht zu sagen! LG Juulee
Hallo, dieses Gericht schmeckt einfach traumhaft!!! Ich habe das Rezept zwar ohne Petersilie gemacht, weil ich keine da hatte, aber trotzdem ganz großes Kino! Gibt es bei uns ab jetzt öfter, da ich oft TK Garnelen vorrrätig habe. Sehr, sehr einfach zu machen. Geht auch, wenn man keine Ahnung hat vom kochen! Ein großes Lob und Dank für das leichte Rezept...... Dafür gibts satte ***** und ein "Perfekt". Gruß s-vega80