Die einfachste Tomatensauce der Welt
Verfasser
Mitglied seit 08.04.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| 100 g | Tomatenmark |
| 200 g | Schlagsahne |
| Zucker | |
| Pfeffer |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Tomatenmark mit der Sahne in einem kleinen Topf verrühren und kurz erhitzen. Dann mit Zucker und Pfeffer abschmecken.
Diese Sauce schmeckt wirklich gut, probiert es aus!
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Kommentare
Mit kleinen Änderungen hat schon meine Oma die Soße so gemacht - und wir lieben sie auch. Ich karamelisiere den Zucker in der Pfanne und gebe noch etwas gekörnte Brühe sowie einen Schluck Wasser dazu. Wenn ich gut drauf bin, brate ich auch Speck und Zwiebeln dazu an, aber das muß nicht sein und meine Tochter mag sie liebe so "pur". Und ich werfe noch ein wenig Oregano oder italienische Kräuter hinein. 1000 mal besser als Miracoli ... und von jedem, wirklich jedem, nachkochbar. Wer die Soße nicht kennt, sollte sie ausprobieren. Man glaubt nicht, dass so gut Soße aus so wenigen Zutaten entstehen kann.
Abacusteam
19.01.2018 13:33 Uhr